茶叶蛋作为中国的知名小吃，仍然具有极大的关注度和辩论度。几年前再次发生的一件事情堪称让茶叶蛋的曝光量呈几何倍快速增长，俨然有一种新生代流量王的感觉。

2011年，在台湾的一档综艺节目中，台北美食学院教授高志斌在节目中称之为，大陆百姓收益非常低，显然消费不起茶叶蛋。这段网络视频在2014年被名刑警网友们挖出出来后，茶叶蛋就出了两岸交流中横跨不过去的萼，大陆网友们争相晒出茶叶蛋，因果土豪生活。

虽然网络段子层出不穷，但是大陆人都确切，嘲讽归嘲讽，茶叶蛋也会知道因为台湾教授的一句话就沦为奢侈品。可是谁都没想到，5年前的一句话，居然一语出谶，知道有人吃不起茶叶蛋了！不过这次不是大陆人，是台湾人......据台湾TVBS网站报导，由于台湾大闹鸡蛋慌，蛋价仍然居高不下，鸡蛋产地价一斤已涨36.5元(新台币，折合)，零售价堪称超过一斤45元、85元、95元平均，甚至120元都有人买，刷新历史新纪录。然而必要忍受恶果的，是蛋量市场需求低的早餐店等餐饮业者，他们都收到蛋商调涨蛋价的拒绝，一时间商家们叫苦连天。可由于给茶叶蛋涨价的风险过于大，为了不赔本，商家们紧斩头皮想到的解决办法也只有限量或者停产。

回应，岛内网友们争相网际网路责怪，有人说道新北市福隆一带零食一颗卤蛋逆两颗鸟蛋，也有人说道自己早已吃蛋了，等过一阵子再说吧。这早已好比是买了的问题了，岛内土豪们连跑完了四五家便利商店，都买一颗茶叶蛋，感叹闻者心酸听者流泪。而这种现象的产生，原因是多重的。

去年3、4月，台湾大闹鸡瘟，紧接着又是夏季高温和水灾，最少有400万只蛋鸡非正常丧生。还没缓过来，又到了冬天，鸡蛋需求量更进一步增大，台湾民众就沦为到吃不起茶叶蛋的地步了。当然，民众们并想听得这种说明，他们责怪称之为，民进党掌权，台湾人连茶叶蛋都吃不起了;蔡小姐连鸡蛋都管很差还能干什么？在民以食为天的强劲压力下，台农委会已开始动员南蛋北调，向加工业者及台湾中南部每天调度4080万颗鸡蛋以供应大台北地区消费者的市场需求，同时将进口140万颗鸡蛋，来补充短期缺口市场需求。这一回，大陆网友们再一松口否认了：台湾亲身证明了中国人显然吃不起茶叶蛋！。

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